Tapas... tem coisa mais espanhola?

Publicado em 22 de fevereiro de 2017

As Tapas espanholas petiscos na versão reduzida do prato quente tem muitas histórias a respeito de sua origem, sendo uma das mais antigas remonta o reino de Alfonso X, que durante um período de enfermidade em que foi receitado algumas taças de vinho, ele comia pequenos pedaços de comida entre um gole e outro para amenizar os efeitos do álcool.
 A partir daí nas tabernas da época o costume se formou e já não se podia mais servir somente a bebida e sim sempre acompanhada de um aperitivo para 'tapear' a bebedeira.
 Os espanhóis preferem tapear do que fazerem uma refeição completa.

Fazer parte do roteiro  tapear  é preciso.


imagem: Pixabay
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