Um belo passeio pelo Canal Beagle

Quem visita Ushuaia não pode deixar de navegar  pelo Canal Beagle.

O canal banha a cidade fazendo divisa entre o Chile e Argentina e o encontro dos oceanos Pacífico e Atlântico.
Uma linda paisagem com a fauna local  a ilha dos Lobos Marinhos, ilha dos Pássaros e o Farol Les Eclaireus  considerado  o Farol do Fim do Mundo.
Nesses locais  não há desembarque, porém as embarcações ficam paradas por alguns minutos próximo aos pontos de interesse.
Fizemos esse passeio com a ag. Brasileiros em Ushuaia, a embarcação é confortável em uma paisagem deslumbrante o tempo todo.
Apesar de fazer frio do lado de fora do catamarã é inevitável ir ao exterior para   fotografar.
                
                                                                                Canal Beagle

 

 Cormoranes, muitas vezes confundidos com os pinguins

Ilha dos  Lobos marinhos

 Farol Les Eclaireurs

Cordeiro Patagônico

No extremo sul da América do Sul, especificamente,  em Ushuaia a gastronomia é diversificada e farta.
 Mas o que faz sucesso na região  o  prato típico chamado Cordeiro Patagônico, gastronomia única que   mesmo numa região aparentemente  inóspita  ocorre a adaptação do homem e dos animais de corte.
 Depois de  assado de um lado e de outro, o cordeiro é servido em pedaços que são tirados  na hora e acompanhados pelo molho Chimichurri.

                                                                 

Assim vem a mesa em Restaurante Mi Viejo

Típica cocada nordestina

  A  cocada, um doce típico da região  nordestina  que é servido em uma quenga de coco com habilidade artesanal e domínio culinário com  sabores variados.

        

                                                                            

                                                                                 

Empanadas

Na verdade as empanadas  e esfirras tem sua origem na Persa e foram levadas para a Espanha. As empanadas foram trazidas aos países latinos pela colonização espanhola e sua fabricação era bastante simples uma massa de pão recheado com carne ou vegetais.